lako 10 osoba
30 min
7294
Pohovano povrće

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 tikvica
  • 2 struka perja mladog crnog luka
  • 1 stabljika praziluka
  • 1 šargarepa
  • 2 jajeta
  • 100 g belog brašna
  • 50-100 g crnog brašna
  • 1/2 kesice prašak za pecivo
  • 1-2 kašičice soli
  • 1 dl ulja
  • 1 prstohvat mlevenog bibera

Priprema

  1. Izrendati na krupno tikvicu i šargarepu. Iseckati sitno perje belog luka, stabljiku (bez korena) praziluka. Dodati so i biber. U drugoj posudi izmutiti jaja, dodati brašno i prašak za pecivo, pa dobro izmešati da ne bude grudvica, u jako gusto, dosta gušće od palačinki. Dodati povrće iz druge posude, pa dobro izmešati. Povrće, tj. tikvica će pustiti vodu, pa će se testo razblažiti. Pohovano povrće
  2. Ugrejati ulje u tiganju, pa kašikom sipati kao za ustipke i peći na jačoj temperaturi sa obe strane.
Savet

Vaditi na ubrus da upije visak masnoće.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari