srednje 5 osoba
180 min
7840
Zeleni čamčići

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 20 g svežeg kvasca
  • 1 jaje
  • 4-5 kašika ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • po potrebi tople vode

Za fil:

  • 200 g Moja Kravica Kuhinjica sitnog sira
  • 100-150 g seckanog spanaća
  • 1 jaje
  • 3- 4 kašike Moja Kravica kisele pavlake

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • malo ulja
  • po želji susama

Priprema

  1. Razmutite kvasac u malo tople vode, dodajte kašičicu šećera i kašičicu brašna i sačekajte da nadođe. U činiju za mešenje sipajte brašno. Kada je kvasac nadošao, napravite udubljenje u sredini brašna i tu dodajte nadošao kvasac. Zatim dodajte i ostale sastojke i umesite glatko testo. Ostavite ga da malo nadođe, a zatim razvijte koru i većom čašom za vodu ili modlom vadite krugove. Zeleni čamčići
  2. U međuvremenu, pripremite fil od navedenih sastojaka. Na svaki krug stavite po kašiku fila. Zeleni čamčići
  3. Testo uvijajte samo sa strane, tj, samo ivice, kako biste dobili oblik čamčića. Zeleni čamčići
  4. Ređajte ih u tepsiju, odozgo premažite žumancetom umućenim sa malo ulja i pospite susamom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata. Zeleni čamčići
Savet

Služite toplo uz jogurt, pavlaku ili kiselo mleko.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari