lako 4 osoba
15 min
16198
Škampi

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g Škampi
  • 3 male ljute čili papričice
  • rukohvat korijandera
  • 3 limuna
  • kvalitetno maslinovo ulje
  • so
  • biber

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Škampi (ja imam ovde sveže ali smrznuti su ok) su već kuvani, ako imate nekuvane, kuvajte oko 5 minuta dok dobiju ovu lepu narandžastu boju. Škampi
  2. Prvo pripremimo marinadu u koju stavimo kuvane i ohladjene škampe. U frižideru oko 1 sat. Škampi
  3. Zatim na puteru na srednjoj temperaturi sipamo škampe i marinadu i rasečene polutke limuna. Pečemo oko 10 minuta. Škampi
  4. Ovo je fantastično kao predjelo pa da se podeli uz dobru kapčkici belog vina. Možete uz ovo servirati i baget da se lepo pokupi sos iz marinade. Škampi
Savet

Ja obično uz ovo svakome dam malu staklenu posudu u kojoj plva kriška limuna, a tu mogu umakati svoje zamašćene prste od ljustenja škampi.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari