lako
4 osoba
45 min
Sastojci
Potrebno je:
- 2 manje tikvice
- 2 jajeta
- 150 ml mleka
- 200 g brašna
- prstohvat šećera
- 1 kašičica soli
- 1 vezica peršunovog lišća
- oko 200 ml kisele vode
- 50 ml ulja
Priprema
1
Tikvice izrendati, dodati jaja, mleko, šećer, so, sitno iseckano peršunovo lišće, izmešati i dodati brašno i mešati sve dok se grumuljice od brašna ne razbiju. Dodavati ulje i vodu, dok ne dobijemo testo pogodno za prženje palačinki.
2
Pržiti palačinke kao i obično i služiti tople, uz fil ili preliv po želji. Meni su idealne sa običnom kiselom pavlakom ili kačkavaljem.
