Uštipci od tikvice
Sastojci
Potrebno je:
- 2 tikvice
- 200 g zlatiborskog tvrdog sira
- 300 g mlevenog mesa
- 3 jaja
- 1 šoljica kisele vode
- 10 kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
- 50 g susama
- 50 g prezli
- so
- začin
- biber
Priprema
- Tikvice narendati, sir izmrviti i pomešati sve ostale sastojke. Ukoliko je masa retka slobodno dodajte još brašna. Ostaviti pola sata u frižideru. Kašikom vaditi masu i pržiti u vrelom ulju.
Komentari