Pohovane paprike punjene sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 8 crvenih paprika
Smjesa za punjenje:
- 400 g mladog sira
- po potrebi so
- 2 jajeta
Smjesa za pohovanje:
- 100 g ječmenih pahulja
- 200 g brašna
- 50 g susama
I još:
- 4 jajeta
- prstohvat soli
Priprema
- Paprike ispeći i oguliti. Svaku papriku napuniti sa smjesom za punjenje.
- Jaja za pohovanje umutiti. Ječmene pahulje samljeti i pomiješati sa brašnom i susamom.
-
Paprike valjati u smjesu za pohovanje pa u jaja i pržiti na vrelom ulju. Vaditi na papirne salvete da se upije višak masnoće. Služiti toplo ili hladno. Prijatno!
Komentari