lako 5 osoba
30 min
5648
Kajmak kolač

Sastojci

Za testo:

  • 300 g brašna
  • 130 ml kiselog mleka
  • 1 jaje
  • 1 kašika ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 10 g kvasca

Za fil:

  • 250 g mladog kajmaka
  • 3 jajeta
  • malo soli

Priprema

  1. Zagrejte malo vode, pa dodajte kvasac, kašičicu šećera i jednu kašiku od odmerenih 300 g brašna. Promešajte i ostavite da kvasac proradi. U posudu za mešenje prosejete brašno, pa dodajte ostale sastojke, na kraju stavite kvasac i kiselo mleko pa umesite testo. Ostavite na toplom mestu sat vremena da naraste. Nakon toga ga premesete. Rastanjite testo u pravougaonik nešto veći od pleha u kome ćete peći lepinju. Kajmak kolač
  2. Podignite ivece testa i ostavite 15 minuta, da testo malo naraste. U manjoj posudi žicom umutite jaja, pa dodajte kajmak i sjedinite. Ako je neslan mladi kajmak, onda posoliti, tako je najukusnije. Pripremljenu smesu od jaja i kajmaka sipajte preko naraslog testa. Pecite 30 minuta na 200 C, u unapred zagrejanoj rerni. Kajmak kolač

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Snezana Pejicic
    Hvala Sladjo smilesmilesmile
  • Sladjana Bokic
    Super, Snežo svaka čast!
  • Snezana Pejicic
    Ajde, ajde, nismo dalekowinkwink A kod tebe na dezert, cokoladne lazanje na primersmilesmilesmile
  • Dijana Ademovic
    Mmmm...a da pretrcimo kod tebe,sta mislis.... raspberry na gotovo.... raspberry
  • Snezana Pejicic
    Probajte, super je i hladnasmile
  • Verica Nikolić
    Mogu da zamislim koliko je dobro, naročito kada je toplasmilesmile
  • Tamara Babic
    Super izgleda! smile
  • jasmina kolic jokic
    Super smile smile smile