Burek sa mesom bez kora
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mlevenog mesa
- 4 jajeta
- 2 manja glavica crnog luka
- malo ulja
- 1 čaša jogurta
- 1 kesica praška za pecivo
- 15 kašika brašna
- po ukusu soli
- malo peršuna
Priprema
- Na ulju dinstati luk, dodati mleveno meso, i začiniti. Kada se meso ohladi, dodati 4 žumanceta, jogurt i brašno pomešano sa praškom za pecivo.
-
Smesu sipati u podmazan pleh, i preliti umućenim belancima. Peći na 200 C , 25 minuta.
Komentari