lako 6 osoba
30 min
8130
Šarena pita

Sastojci

Potrebno je:

  • 320 g brašna
  • 1/2 kašičice soda bikarbone
  • 2 kašičice soli
  • 1 kašičica šećera
  • 5 jaja
  • 1 pavlaka
  • 1 dl mleka
  • 1 dl ulja
  • 3 kisela krastavca
  • 50 g čajne kobasice
  • 50 g pečenice
  • 150 g sira

Priprema

  1. Odvojiti belanca od žumanaca. Zatim belnca čvrsto umutiti, pa dodavati jedno po jedno žumance, pavlaku, mleko, ulje uz miksanje. Sipati brašno izmešano sa solju, šećerom i soda bikarbonom i promešati. U tu smesu staviti seckane i oceđene kisele krastavce, čajnu kobasicu i seckanu pečenicu i sir. Promešati. Šarena pita
  2. Sjedinjenu smesu izliti u manji (dublji) pleh na pek papir. Šarena pita
  3. Staviti u zagrejanu rernu na 180 C i peći dok pita ne porumeni. Čačkalicom proveriti da li je gotovo. Šarena pita
  4. Potom gotovu pitu izručiti na krpu, pa je umotati. Ostaviti 15-tak minuta tako. Posle se može seći i poslužiti. Šarena pita

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari