Šampinjoni sa čeri paradajzom
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g sitnijih šampinjona
- 100 g čeri paradajza
- 4 kašike ulja
- 1 kašika sušenog povrća
- 1 kašičica soli
- 1 manja šoljica vode
Priprema
-
Šampinjone očistiti, iseći ih na listiće zajedno sa nožicom. U tiganju ugrejati ulje, sipati narezane šampinjone i mešati da dobiju lepu zlatno žutu boju. Čeri paradajz ako je smrznut, spustiti na kratko u vrelu vodu i skinuti mu opnu. Na desetak minuta pred kraj prženja ubaciti oljušten čeri i nastaviti da mešate, dodajte sušeno povrće i so. Propržite još malo, probajte, ako su šampinjoni mekani sklonite sa šporeta i služite toplo.
Komentari