srednje
4 osoba
60 min
9328
Giros na moj način
Giros na moj način
Sastojci
Za tortilje:
- 300 g brašna
- 1 kašičica so
- 1 kašičica šećera
- 1 prašak za pecivo
- voda
Meso:
- 250 g svinjskog mesa
- 250 g junetine
- začini
Tzatziki salata:
- 1 kiselo mleko
- 1 kisela pavlaka
- krastavac
- beli luk
- nana
- biber
- so
- origano
Prilog:
- pomfrit
- senf
- kečap
- ljubičasti luk
Priprema
-
Umesiti testo za tortilje, razvući tanko oklagijom i ispeći na tosteru. Tople tortilje stavljati u najlon kesu da omeknu.
-
Polu mrzlo meso iseckati na sitne komadiće i pržiti na tihoj vatri na maslinovom ulju. Kad je meso gotovo začiniti ga po ukusu raznim začinima.
-
Filovati tortilju - meso, pomfrit, kečap, senf, luk na kolutove i tzatziki salatu. Prijatno!
Komentari