srednje 4 osoba
60 min
7752
Giros na moj način

Sastojci

Za tortilje:

  • 300 g brašna
  • 1 kašičica so
  • 1 kašičica šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • voda

Meso:

  • 250 g svinjskog mesa
  • 250 g junetine
  • začini

Tzatziki salata:

  • 1 kiselo mleko
  • 1 kisela pavlaka
  • krastavac
  • beli luk
  • nana
  • biber
  • so
  • origano

Prilog:

  • pomfrit
  • senf
  • kečap
  • ljubičasti luk

Priprema

  1. Umesiti testo za tortilje, razvući tanko oklagijom i ispeći na tosteru. Tople tortilje stavljati u najlon kesu da omeknu. Giros na moj način
  2. Polu mrzlo meso iseckati na sitne komadiće i pržiti na tihoj vatri na maslinovom ulju. Kad je meso gotovo začiniti ga po ukusu raznim začinima. Giros na moj način
  3. Filovati tortilju - meso, pomfrit, kečap, senf, luk na kolutove i tzatziki salatu. Prijatno! Giros na moj način

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Greska, drugi recept je u pitanju, izvinite
  • Aleksandra
    Odlicno izgleda i sutra cu odmah da probam, ali moram postaviti jedno "glupo" pitanje, cisto da znam sigurno. Napisali ste da se paprika, luk i pomfrit isprze, zanima me odvojeno ili zajedno? Mozda ispadam glupa, ali cisto da znam. Pozdrav svima smile
  • Jasmina Nikolić
    Sandra testo se umeso, razvice tanko oklagijom i vrlo kratko se se pece na tosteru, par sekunde su u pitanju smile
  • Sandra
    Drugarica je pokusala da napravi ove tortilje i samo je 'zapalila' brasno i blago receno unistila toster. Sta ste vi uradili tj. Kako ste pripremili testo da do toga ne dodje. Unapred hvala
  • Ivana
    Vrhunski giros..svaka cast!!
  • Tijana
    Odlično