Pečeni patlidžan sa jogurtom
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g patlidžana
- 2-3 čena bijelog luka
- po želji so
- 1/2 limuna (sok)
- malo maslinovog ulja
- 300 ml jogurta (mora biti gust)
Priprema
-
Patlidžan ispeći, oguliti i isjeći na kocke.
-
Dodati sok od pola limuna, so po želji, maslinovo ulje i isitnjen bijeli luk. Na kraju zaliti sa jogurtom (ako vam je jogurt ređi, dodati manju pavlaku) i dobro sjediniti. Ostaviti u frižider da se ohladi. Prijatno!
Komentari