lako 20 osoba
90 min
10021
Lazanje sa mlevenim mesom

Sastojci

Za fil:

  • 400 g sitno mlevene junetine
  • 4 jajeta
  • par kašika prezli
  • 1/2 veze lista peršuna
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • malo soli i bibera
  • par kašika susama
  • 2 kašike maslinovog ulja

I još:

  • 1/2 l soka od paradajza
  • 1 pakovanje suvih lazanja
  • 400 g kačkavalja za pice krupno rendani

Priprema

  1. U dublju posudu stavite meso i dodajte ostale sastojke i sve dobro sjedinite. Lazanje sa mlevenim mesom
  2. Pravougaonu dublju vatrostalnu činiju podmažite maslinovim uljem i stavite 4 lista lazanja i pospite kačkavaljem i opet stavite red lazanja. Sada pospite sa par kašika soka od paradajza i stavite red fila od mesa. Lazanje sa mlevenim mesom
  3. Preko mesa pospite kačkavalj. Lazanje sa mlevenim mesom
  4. Sada stavite nov red listova lazanja i namažite ih sa par kašika soka od paradajza. Lazanje sa mlevenim mesom
  5. Postupak ponavljajte dok ne utrošite sav materijal. Za kraj ostavite listove lazanja za 2 reda i to pretposlednji red listova lazanja namažite sokom od paradajza i pospite samo kačkavaljem. Stavite zadnji red listova lazanja. Lazanje sa mlevenim mesom
  6. Rasporedite ostatak fila od mesa, pospite kačkavalj i prelijte sokom od paradajza. Lazanje sa mlevenim mesom
  7. Stavite da se peče na 200"C dok listovi lazanja i meso se ne ispeku. Izvadite iz rerne i pospite kačkavaljem i vratite u izključenu rernu da se kačkavalj otopi. Lazanje sa mlevenim mesom
  8. Služiti toplo isečeno na kocke. Lazanje sa mlevenim mesom
Savet

Ako je količina soka od paradajza ili kačkavalja malo dodajte još. Nemojte preterati sa solju, jer je sok od paradajza slan.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!