Zapečene palačinke sa ajvarom
Sastojci
Za testo:
- 3 jajeta
- na vrh kašičice soli
- 1/2 kašičice šećera
- 500 ml mleka
- 250 ml kisele vode
- 320 g brašna
- 4 kašike ulja
Za fil:
- sir
- ajvar
- suvi vrat
I još:
- 1 jaje
- 200 ml jogurta
Priprema
-
Umutiti testo za palačinke (možete i po svom receptu), ostaviti da odstoji oko pola sata pa ispeći palačinke.
-
Svaku palačinku premazati ajvarom, staviti kašiku sira, pa list suvog vrata i urolati.
-
Poređati u pleh ili u vatrostalnu činiju.
-
Ulupati jaje, dodati jogurt, izmešati i preliti palačinke.
-
Peći 20-tak minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Poslužiti tople. Prijatno!
Komentari