Krompir i sir
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g krompira
- 2 jajeta
- 50 g mladog sira
- 50 g kačkavalja
- 100 g sjeničkog sira
- 1 čen belog luka
Priprema
-
Prvo krompir oljuštiti pa ga skuvati 10.ak minuta u vodi. Iscediti ga iz vode, i ostaviti da se ohladi.
-
Umutiti belanca. A u drugoj posudi umutiti žumanca, sa sirevima i belim lukom.
-
Kada se krompir ohladio, iseći ga na kockice i ubaciti u belanca i promešati. Zatim tu dodati smesu sa sirevima, i lepo sve promešati, da se sjedini.
-
Staviti u podmazan pleh, odozgo staviti komadiće margarina i peći 30.ak minuta na 220 stepeni.
Savet
Služiti kao prilog uz meso. PRIJATNO
Komentari