lako
4 osoba
45 min
4461
Harmonika krompir
Harmonika krompir
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kg krompira
- 250 g dimljene slanine
- 50 g putera
- 200 g kačkavalja
- po ukusu začini
Priprema
-
Oljuštiti krompir. Svaki krompir staviti u kašiku pa ga nožem iseckati tako da dno ostane, a da liči na harmoniku.
-
Začiniti krompir po ukusu sa suvim biljnim začinom. U tepsiju staviti papir za pečenje pa preko njega poređati krompir. Slaninu iseckati na tanke listiće pa je poređati između proreza na krompiru (kao kad se stavljaju pare u harmonici na nekom veselju u ovom slučaju pare su slanina, a harmonika krompir ha ha).
-
Puter iseći na listiće onoliko koliko ima krompira. Na svaki krompir staviti po jedan listić putera.
-
Pokriti tepsiju folijom pa staviti da se peče oko 30 minuta.
-
Nakon toga izvaditi iz rerne i ako je krompir pečen isključiti rernu. Skloniti foliju. Na svaki krompir staviti po jedan listić sira kačkavalja. Vratiti u isključenu rernu dok je još topla da se sir istopi. Služiti dok je još toplo.
Komentari