Španska pita (9)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šolja običnog belog brašna
- 1 šolja kukuruznog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
- 3 jajeta
- 1 čaša kisela pavlaka
- 150 g sitnog sira
- 150 g salame
- 3 crvene pečene paprike
- 3 kisela krastavčića
- 1 dl ulja
- Za prelivanje:
- 2 dl mleka
Priprema
-
Brašna pomešati sa praškom za pecivo i dodati so. Zatim dodajte jaja, pavlaku, sir, salamu, papriku (oljuštite) i krastavčiće iseckajte na kockice dodajte malo ulja i sve promešajte. Sipajte smesu u nauljen pleh i pecite u zagrejanoj rerni oko 20 minuta ili dok ne porumeni. Izvadite iz rerne i ostavite da se malo prohladi i prelijte sa mlakim mlekom ... isecite i služite.
Savet
Za meru sam koristila šolju od 2,5 dl.
Komentari