Pohovana cvekla
Sastojci
Potrebno je:
- 1 manja cvekla
- 1 tikvica
- 3 kašičice soli
- 1 jaje
- 50 g brašna
Priprema
-
Tikvicu oljuštiti i izrendati i ostaviti da odstoji 10 minuta. Za to vreme izrendati cveklu. Izrendanu tikvicu rukama stisniti, kako bi što više vode ispunile. Pomešati tikvicu i cveklu, u to dodati jaje, soli i brašno. Kašikom promešati.
-
U tiganj staviti ulja, zagrejati na najače i kašikom vaditi smesu pa stavljajte na vrelo ulje, pa je malo stisnite da se dobije mala palačinka. Peći sa obe strane po 2-3 minuta.
-
Kada je gotovo staviti na ubrus da upije što više masnoće iz pljeskavica.
Savet
Služiti uz pavlaku ili sir. Prijatno.
Komentari