Torta od francuskog hleba & Cake of french bread
Sastojci
Potrebno je:
- 1 francuska vekna/baget
- 3 jajeta
- malo sveže rukole
- 2 čena seckanog belog luka
- 200 g feta sira
- 5 šnita mortadele sa maslinkama
- 1/2 šolje mleka
- malo origana
- Za posipanje:
- kečap
- 4 kriške kačkavalja za pizzu
- 50 g putera/margarina
Priprema
-
U kalup (za štrudle) postaviti pek papir, staviti 2 tanke šnite margarina/putera, ređati isečene parčiće francuskog hleba, 1 žumance i mleko umutiti, pa kašikom prelivati kriške hleba.
-
Feta sir sjediniti sa 2 jajeta i 1 belancetom, dodati rukolu, seckani beli luk, origano, podeliti na dva dela, pa jednim delom filovati koru od hleba.
-
Mortadelu iseći na kockice, pa posuti preko sira, dodati kečap po ukusu, preko mortadele poređati još jednu koru francuskog hleba, preliti mlekom i žumancetom, pa drugi deo fila.
-
Preko fila poređati 3-4 kriške kačkavalja, pa peći u već zagrejanoj rerni 10-15 minuta/zavisno od rerne, na 160C.
Pečenu tortu malo prohladiti, izvaditi iz kalupa, seći kriške, servirati toplu tortu.
Savet
Ovu finu i ukusnu tortu možete praviti i sa tvrdjim hlebom, običnim, belim, crnim samo u tom slučaju malo više mleka za polivanje hleba, biće odlična :)
Komentari