lako 3 osoba
30 min
12410
Sataraš na moj način (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veća glavica crnog luka
  • 1 veća paprika
  • 1 tikvica
  • 200 g šampinjona
  • 1 veći krompir
  • 2 manja paradajza
  • 3 čena bijelog luka

Začini:

  • malo origana
  • malo peršuna
  • malo soli
  • malo bibera

Priprema

  1. Isjeckati svo povrće na kockice/trakice.
  2. Kockice krompira ubaciti kratko u ključalu vodu, ocijediti i staviti da se prži sa vrlo malo ulje, uz povremeno miješanje.
  3. Kada je krompir skoro ispržen, dodati ostalo povrće. Povremeno miješati.
  4. Kada je sve skoro isprženo, 2 paradajza i bijeli luk u blenderu usitniti (ako nemate blender, isjeckati što sitnije) i doliti u tavu. Po potrebi doliti i vode. Propržiti još par minuta i začiniti po želji. Ukoliko neko voli više bijelog luka, na kraju može još usjeckati.
Savet

Može se služiti uz meso, ili se može i riža skuvati pa pomiješati sa ovim, u svakoj varijanti je jako sito i ukusno. Ko voli ljuto, može koristiti ljutu papriku ili dodati malo chilija. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!