lako 4 osoba
40 min
5246
Piroške od bajatog hleba

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g bajatog hleba
  • 2 jajeta
  • 100 g brašna
  • 100 g prezli
  • 4 kisela krastavca
  • 1 kuvana šargarepa
  • 100 g pilećih grudi u crevu
  • 2 viršle
  • 100 g kačkavalja
  • 1 jaje
  • po ukusu soli i bibera

Priprema

  1. U posudu staviti seckanu šunkaricu, viršle, narendamo kačkavalj i šargarepu i krastavce. Polupamo 1 jaje i začinimo po ukusu. Piroške od bajatog hleba
  2. Kriškama hleba izvadimo sredinu i iskidamo na parčad. Piroške od bajatog hleba
  3. Mesimo rukama da se smesa sjedini, pa rukama oblikujemo piroške. Piroške od bajatog hleba
  4. 2 jajeta izmutimo viljuškom,pa piroške prvo uvaljamo u brašno, jaja, zatim u prezle. Pržimo ih u vrelom ulju i kad su gotove, izvadimo na papirni ubrus da se upije višak masnoće. Na tanjir složimo listove zelene salate i složimo piroške. Poslužimo uz kriške ljubičastog luka i hladni umak od jogurta i majoneza. Piroške od bajatog hleba

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari