6622
Rumeni trouglići

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za gibanicu
  • 300 g sitnog sira
  • 100 g trapista
  • 5-6 kiselih krastavaca
  • 2 glavice crnog luka
  • 2-3 supene kašike pavlake
  • 2-3 supene kašike kečapa ili kuvanog paradajza
  • 300 g šunkarice ili bilo koje salame po ukusu (ko voli može dodati i 100 g kulena ili čajne kobasice
  • so
  • biber
  • origano
  • peršunov list
  • mast ili ulje za pečenje po izboru

Priprema

  1. Salamu, luk, kisele krastavce, trapist i kulen sitno iseckati (može u blenderu), posebno sjediniti sitnan sir, pavlaku, kečap i začine, dodati u to iseckane namirnice i sve dobro promešati da masa bude kompaktna.
  2. Kore za gibanicu razdvojiti na listove, dve kore spojiti i iseći na 4 dela po širini, na svaku traku staviti nadev po dužini i uvijati trougliće ( kao što se baklava uvija).
  3. Postupak ponoviti sa svim korama dok ima. Tako formirane trougliće pržiti na vreloj masti, dok ne porumene. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • previše kalorija!
  • Davno isprobano,fenomenalno.