Pržena turšija ja spržom
Sastojci
Potrebno je:
- 7-10 paprika iz turšije
- 300-400 g sprže
- 200 g slanine
- po potrebi soli
- po potrebi ulja
Priprema
-
Papriku iz turšije saseckati pa dodati u nauljenoj šerpi da se uprži i omekša. Ako je potrebno u toku prženja dolijte malo. Dodati i slaninu sasečanu na kockice pa pržiti sa paprikom uz mešanje. Spržu dodati kada je paprika pri kraju prženja kako se ne bi potpuno otopila. Pržiti sve zajedno još malo da se svi ukusi i mirisi povežu. Dodajte soli po ukusu.
-
Posužiti toplo ud domaću pogaču i domaći ajvar :)
Savet
Prijatno :)
Komentari