Džigerica sa paprikom

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Džigerica sa paprikom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g pileća džigerica
  • 1 velika ili 2 manje crvene paprike
  • 1 veća ili 2 manje glavice crvenog luka
  • 3 jajeta
  • 1/2 struka praziluk
  • po ukusu suvi biljni začin
  • 1 kašika masti

Priprema

1

Iseckati sitno praziluk, crveni luk, papriku i džigericu. U šerpu staviti kašiku masti.

2

Kada se mast otopi dodati seckani luk, praziluk i malo propržiti. Zatim dodati iseckanu papriku i pržiti sve zajedno oko pet minuta.

3

Dodati iseckanu džigericu i na srednjoj temperaturi uz povremeno mešanje pržiti 10-15 minuta.

4

Kada je već sve isprženo dodati umućena jaja i sve lepo izmešati.

5

Tek sad začiniti po želji. Dodati so, biber i malo suvog začina. Ostaviti još kratko, samo toliko dok se jaje isprži i nakon toga servirati dok je toplo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Čokoladni keksići sa ovsenim pahuljicama - Video Recept