lako 4 osoba
30 min
2167
Džigerica sa paprikom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g pileća džigerica
  • 1 velika ili 2 manje crvene paprike
  • 1 veća ili 2 manje glavice crvenog luka
  • 3 jajeta
  • 1/2 struka praziluk
  • po ukusu suvi biljni začin
  • 1 kašika masti

Priprema

  1. Iseckati sitno praziluk, crveni luk, papriku i džigericu. U šerpu staviti kašiku masti. Džigerica sa paprikom
  2. Kada se mast otopi dodati seckani luk, praziluk i malo propržiti. Zatim dodati iseckanu papriku i pržiti sve zajedno oko pet minuta. Džigerica sa paprikom
  3. Dodati iseckanu džigericu i na srednjoj temperaturi uz povremeno mešanje pržiti 10-15 minuta. Džigerica sa paprikom
  4. Kada je već sve isprženo dodati umućena jaja i sve lepo izmešati. Džigerica sa paprikom
  5. Tek sad začiniti po želji. Dodati so, biber i malo suvog začina. Ostaviti još kratko, samo toliko dok se jaje isprži i nakon toga servirati dok je toplo. Džigerica sa paprikom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!