Paleo palačinka
Sastojci
Potrebno je:
- 30 g kokosovog brašna
- 4 jajeta
- 100 g spanaća (sitno iseckane)
- 100 g šunke sitno iseckane
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kašičica maslinovog ulja
Priprema
-
U činiju izlijte 4 jajeta i umutite viljuškom. Spanać operite i sitno nasecite (možete koristiti i zamrznuti spanać).
Dodajte spanać u činiju sa jajima, dodajte kokosovo brašno, prašak za pecivo i kašičica ulja.
Šunku sitno naseckajte i dodajte (može i umesto šunke dimnjeni vrat).
Smesu dobro sjediniti, ukoliko želite možete posoliti i pobiberiti.
Odložite smesu na nekih 5 minuta da malo odstoji.
U tiganj za palačinke ulijte kašičicu ulja i kada se tiganj zagreje oblikujte palačinke.
Jedna kašika smese, oblikovana u krug i tako ispadnu manje palačinke.
Kratko ispecite s jedne strane oko (3 minuta) kratko s druge.
Savet
Od tih osnovnih sastojaka ja sam ispekla 8 palačinki.
Komentari