lako 4 osoba
60 min
2809
Pita sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kora za pitu
  • 350 g belog sira
  • 1-2 kašike domaćeg kajmaka
  • 1-2 kašike kisele pavlake
  • 2 jajeta
  • po ukusu so
  • po potrebi ulja i kisele vode

Priprema

  1. Napraviti fil tako što u činiji viljuškom isitnite sir, umešate kajmak i pavlaku i na kraju posolite. Pita sa sirom
  2. Uzimati po dve kore i poprskati ih mešavinom ulja i vode, naneti fil i uviti u rolat. Pita sa sirom
  3. Svaki list pite ređati u pleh koji malo podmažete uljem ili obložite peki papirom. Pitu poprskati mešavinom ulja i vode i posuti susamom. Pita sa sirom
  4. Pitu peći u rerni ugrejanoj na 220'C pakad stavite pitu smanjiti na 200'C. Peći dok ne porumeni oko 30-35 minuta. Pita sa sirom
  5. Kad izvadite pitu iz rerne poprskati je sa malo hladne vode i pokriti krpom. Prohlađenu seci i služiti. Pita sa sirom
Savet

Nedavno sam dobila kao nagradu Texell pleh i eto prilike da se isproba i napravi pita. Mogu samo preporuciti pleh jer je kvalitetan, nema lepljenja i lako se pere i zahvaliti se jos jednom redakciji Recepti.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari