lako 3 osoba
60 min
5169
Zapečene palačinke (5)

Sastojci

Za palačinke:

  • 150 ml mleka
  • 150 ml voda
  • po potrebi brašna
  • 2 jajeta
  • 3 kašike ulje
  • prstohvat so
  • 1/2 kašičice šećera
  • Za filovanje:
  • 200 g sira
  • Za prelivanje:
  • 180 g jogurta
  • 100 g kisele pavlake
  • 100 ml mleka
  • po ukusu so
  • Za posipanje:
  • 100 g kačkavalja

Priprema

  1. Za palačinke: U odgovarajućoj posudi umutiti jaja, dodati vodu, mleko, so, šećer i ulje. Postepeno dodavati brašno muteći ručnom žicom za mućenje dok se ne dobije glatka smesa. Od dobijene smese ispeći 6 palačinki i ostaviti ih da se ohlade. Zapečene palačinke (5)
  2. Sir izgnječiti viljuškom i naneti na palačinku... Zapečene palačinke (5)
  3. ...Preklopiti sve četiri strane... Zapečene palačinke (5)
  4. ...te poređati u vatrostalnu posudu (ili pleh). Postupak ponoviti i sa preostalim palačinkama. Zapečene palačinke (5)
  5. Sjediniti jogurt, kiselu pavlaku i mleko, posoliti te dobijenom smesom preliti palačinke. Zapečene palačinke (5)
  6. Posuti rendanim kačkavaljem i peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. Zapečene palačinke (5)
  7. Gotove palačinke izvaditi iz rerne,ostaviti da se prohlade, servirati te poslužiti. Zapečene palačinke (5)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari