lako 4 osoba
40 min
18624
Brzi uštipci

Sastojci

Potrebno je:

  • 190 g brašna
  • 250 ml jogurta
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica soli
  • 1 kesica praška za pecivo
  • po potrebi ulje za prženje

Priprema

  1. Sipati u činiju brašno pa jaja, jogurt, so, prašak za pecivo, ulje i viljuškom dobro sve sjediniti, umutiti da masa bude glatka bez grudvica i žitka. Brzi uštipci
  2. U dublju šerpu sipati ulja visine bar dva prsta i ugrejati ga. Ja sam dodala i dobru kašiku domaće masti. Kad je madnoća ugrejana umočiti kašiku u nju pa zahvatati testo. Spustati ga u ulje i pržiti uštipke da porumene. Brzi uštipci
  3. Ne treba ih pržiti na prejakoj temperaturi da u sredini ne ostanu nepečeni. Ispržene vaditi u tepsiju obloženu ubrusima da se ocede od masnoće. Mogu reći da skoro uopste nisu upili ulje. Brzi uštipci
  4. Služiti ih uz jogurt, kiselo mleko ili čaj. Brzi uštipci
Savet

Ovi uštipci su predivni, unutra su meki i neverovatno penasti. Prave se jako brzo što je velika prednost. Recept sam našla na sajtu Kuhinjica. Imala sam predrasudu jer se ne prave sa kvascem (kako ih oduvek oravim) već sa prašak za pecivo. Tim je moje iznenađenje i oduševljenje bilo veće. Predivni sa samo jednom manom, a to je mala mera. Sledeći put odmah pravim duplu meru.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jaaa
    Fantastičan recept, danas sam pravila po njemu, uštipci su mekani ko duša i preukusni. Hvala za odličan recept
  • Verica Damjanovic
    Zao mi je Ivana sto si me pogresno shvatila jer nije rec o iskustvu ili neiskustvu vec o receptu. U navedenim sastojcima nisam ni napisala ulje kao sastojak ali sam greskom ( verovatno u brzini) u pripremi napisala ulje. Sve najbolje ti zelim.
  • Ивана Ћирковић
    Vama se mozda ucinilo da sam neiskusna u kuvanju jer sam mlada, ali verujte da nije tako. Hvala Vam na odgovoru.
  • Verica Damjanovic
    Vidim da greskom ipak pise u pripremi, tako da se izvinjavam.
  • Verica Damjanovic
    Ulje ne ide u smesu kako i pise u receptu. Ulje je potrebno za przenje ustipaka sto takodje pise u receptu.
  • Ивана Ћирковић
    A koliko ulja ide u smesu?
  • Verica Damjanovic
    Hvala Aleksandra.
  • Aleksandra
    Super smile
  • Verica Damjanovic
    Hvala Verice. Verujem da su omiljeni a bice sada i kod nas.
  • Verica Damjanovic
    Kao sto rekoh po receptu ide obican tako da ne mora grcki , ja sam ga trenutno imalaci probala sa njim. Idealno za dorucak jer se brzo spreme.
  • Natasa Janjic
    Hvala Verice, nemam Grcki, moze obican, 25 komada valjda bude dovoljno za 2 tinejdzera smile Sutra za dorucak
  • Verica Nikolić
    Odlični, moja deca ih baš vole...
  • Verica Damjanovic
    Da dodam da sam ih pravila sa grckim jogurtom mada po receptu ide obican.
  • Verica Damjanovic
    Nisam stigla sve ni da izbrojim jer su se odmah jeli ali otprilije 25 komada. Pravila sam manje jer ne volim velike ustipke.
  • Natasa Janjic
    I ja bih probala...koliko komada ispadne, otprilike?