Krompir sa susamom i soja sosom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g krompira
- 1 glavica crnog luka
- 4-5 kašika maslinovog ulja
- 2 čena belog luka
- 2 kašike soja sosa
- malo bibera i soli
- 1 kašika susama
Priprema
-
Krompire oljuštite, operite i isecite na sitnije kocke. U veći tiganj, na šporetu sipajte ulje. Na zagrejanom ulju pržite isečene krompire 7-8 minuta.
-
Smanjite temperaturu, dodajte sitno isečen beli i crni luk i pržite još 5-6 minuta.
-
Zatim prelijte soja sosom, posolite, pobiberite i ostavite da se prži na niskoj temperaturi još 2-3 minuta.
-
Susam malo propržite, pospite preko sadržine u tiganj i servirajte.
Savet
Jela u koja se dodaje soja sos ne bi trebalo dodatno soliti i dodavati mnogo začina. Ovaj preliv je aromatičan i svakom jelu daje poseban ukus.
Komentari