Mućkalica
Sastojci
Potrebni je:
- 1 struk mladog luka
- 1 struk praziluka
- 250 g pica šunke
- 70-80 g belog sira
- 5 jaja
- 2,5 dl mleka
- malo soli
- malo bibera
- malo mešavine suvog začina
- malo bosiljka
- malo masnoće
Priprema
-
Iseckati obe vrste luka iseckati i pica šunku. Na malo masnoći staviti iseckani luk i jedan i deugi malo pridinstati. Dodati pica šunku, dodati i sir. Začiniti sa začinima po ukusu. Umešati jaja sa mlekom i malo začiniti. Preliti preko malo promešati pa staviti u zagrejanu rernu na 200C. Zapeći oko 25-30 minuta da porumeni.
Savet
Može se završiti priprema i na ringli uz mešanje, al prakticnije je u rerni, i lakše.
Komentari