Shiz satarash
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 2 paprike
- 1 paradajz
- 150 g tvrdog sira
- 100 g kajmaka
- 1 jaje
- malo kačkavalja
Priprema
-
Na malo ulja proprži se crni luk, kad porumeni doda se paprika isečena na kockice. Kad paprika malo omekša, doda se sitno isečen paradajz i dinsta se par minuta. Posoli se i pobiberi po želji, ja uvek volim da dodam granule belog luka i malo bosiljka.
- Potom prelijemo prethodno pripremljenom smesom od jaja, izgnječenog sira i kajmaka. Na kraju se samo jelo prekrije listićima kačkavalja.
Savet
Nije loše poslužiti uz prepečeni tost i osvežavajuću krastavac salatu sa mirođijom i balzamikom.
Komentari