Jogurt kroketi
Sastojci
Potrebno je:
- 700 g krompir pirea
- 3 jajeta
- 250 g brašna
- 700 ml jogurta
- 200 g prezli
- 1 kašičice soli
- 1/2 kašičice mlevenog bibera
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
-
U dublju posudu staviti pire i dodati jaja, viljuškom mutiti. Dodavati brašno, jogurt, prašak za pecivo, prezlu, biber i so...
Svo vreme dobro mešati sa viljuškom.
-
U dubljoj šerpi zagrejati ulje ili masnoću.
Da bi bili valjkastog oblika, zahvatala sam viljuškom smesu i spustala u ugrejano ulje.
-
Pržiti dok ne porumene. Brzo budu gotovi. Bolje smanjiti temparaturu i okretati češće.
Savet
Količina deluje kao da je za vojsku, ali verujte mi vazdušati, mekani i pojedu se brzo. Služite uz bilo koji sos, mlečni hladni namaz ili kao i mi sa kajmakom. Prijatno.
Komentari