Pohovane tikvice sa kukuruznim brašnom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 manje tikvice
- malo soli
- malo bibera
- 2 jajeta
- oko 100 g kukuruznog brašna
- po potrebi ulje
Priprema
-
Tikvice oprati po želji mogu se iseći sa korom na kolutove ili ih oljuštiti. Kolutove tikvica malo posoliti i ostaviti da odstoje oko 30 minuta da puste višak vode.
-
Tikvice ocediti dodati još soli i bibera. Izmešati. Umutiti jaja, preliti preko tikvica. Svaku tikvicu provući kroz kukuruzno brašno pa ponovo u jaja.
-
Pržiti na umerenoj temperaturi sa obe strane dok fino ne pozute. Tikvice redjati na paprinom ubrusu da se ocede od viška masnoće.
-
Služiti toplo jelo, može i kao prilog uz salatu po izboru! Prijatno!
Komentari