Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 400 g šampinjona
- 400 g pilećih grudi
- 200 g rendanog kačkavalja
- so
- začini po ukusu
Priprema
1
Crni luk sitno naseckati i propržiti, pa dodati seckane šampinjone. Dinstati sa puno vode, posoliti i začiniti po ukusu. Kada je gotovo, iseći alu-foliju veličine 30 x 30 cm.
2
Na alu-foliji sipati šampinjone sa dosta vode, zatim staviti parče belog mesa, posoliti, i narendati kačkavalj. Foliju uviti sa strane i odozgo, kako ne bih iscureo sok od šampinjona.
3
Potrebno je što više vode, kako bi se piletina krčkala u njoj i bila sočna, jer voda u foliji kruži i piletina je zbog nje, izuzetno sočna i ukusna na ovaj način.
4
Peći u rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Prijatno!!!
