Pitice sa sojom

AUTOR: lako 5 osoba 60 min
Pitice sa sojom zoom

Sastojci

Za fil:

  • 1/2 sruka praziluka
  • 1 manja šargarepa
  • 1 manja tikvica
  • 2 čena belog luka
  • 200 g sitne soje
  • oko 100 ml mlake vode za potapanje soje
  • po potrebi ulje i voda
  • po ukusu biber
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu seckani peršun

Još:

  • 500 g gotovih kora
  • 50 ml ulja
  • 50 ml kisele vode

Priprema

1

Soju preliti sa mlakom vodom i ostaviti da nabubri.

2

Očistiti praziluk iseckati ga na kockice i staviti da se prži na malo ulja. Kad se luk uprži dodati rendanu tikvicu i šargarepu.

3

Kratko prodinstati, zatim dodati soju. Začiniti po ukusu, dodati seckani beli luk. Izmešati. Naliti vodu i dinstati oko 15 minuta.

4

Gotov fil ostaviti da se prohladi.

5

Pakovanje kora otvoriti i stavit na radnu površinu. Kore ne odvajati (da se ne bi raspale tokom motanja), kao što je na slici. Svaku koru premazati sa 2-3 kašike fila.

6

Uzeti kraj kore i pogužvati ka sredini.

7

Motati koru kao sarmu. Ponovit postupak sa ostatkom kora, dok se utroši materijal.

8

Pitice staviti u pleh obložen pek papirom.

9

Pomešati ulje i kiselu vodu, zatim premazati svaku piticu. Peći u rerni zagrejanoj na 200 C oko 30 minuta. Pečene pitice prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohlade!

10

Služiti pitice uz jogurt ili kiselo mleko! Jednako su ukusne i tople i hladne!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićMay 31, 2020, 6:21 pm
0

Hvala Verice!

Verica Damjanovic May 31, 2020, 8:34 am
0

Ukusne.

Danijela ŽikićMay 30, 2020, 2:57 pm
0

Hvala draga Vesna!Veliki pozdrav za vas ☺

Vesna Pavlovic 271May 29, 2020, 6:12 pm
0

Divne su,mila.Ljubimo vassmile

X
Salata sa piletinom - Video Recept