lako
3 osoba
15 min
5121
Omlet sa vrganjima
Omlet sa vrganjima
Sastojci
Potrebno je:
- oko 300 g svježih vrganja
- 1 veća glavica crnog luka
- 5 jaja
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
- par kašika ulja
Priprema
-
U većoj tavi zagrijati ulje, pa dodati sitno sjeckan luk. Kratko pržiti, pa dodati narezane vrganje.
-
Dinstati 5-6 minuta; začiniti po ukusu, solju i biberom. Umutiti jaja i malo soli.
-
Sipati jaja preko luka i vrganja. Tavu samo lagano protresti par puta. Preko posuti sa malo svježe mljevenog bibera.
-
Poslužiti toplo, najbolje uz svježe pecivo!
Komentari