lako
4 osoba
50 min
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g obarenog krompira
- 1 kašičica soli
- 40 g maslaca
- 2 žumanca
Za sos:
- 1 dl Meggle pavlake za kuvanje sa 20% mm
- 60 g rendane gaude
Priprema
1
Krompir oguliti, oprati i iseći na sitnije kockice. Staviti da se kuva. Kada je kuvan, dobro usitniti i dodati so i maslac. sve penasto umutiti.
2
Na kraju dodati i žumanca kako bi se dobila homogena smesa.
3
Smesu istiskivati u poslastičarski džak, pa praviti male kupice na plehu obloženom pek- papirom. Postupak ponavljati dok se materijal ne potroši.
4
Staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni oko 20- ak minuta.
5
Pohladiti ih pa pripremiti sos. Zagrejati pavlaku do tačke ključanja, pa u nju ubaciti rendanu gaudu. Sve vreme mešati da se lepo otopi. Preliti je preko puslica i predjelo odmah serivrati i služiti toplo,.
Savet
Savet:
Možete ih praviti i od ostataka krompir pirea nakon ručka.
