Punjene pofezne
Sastojci
Potrebno je:
- 1 vekna bajatog rezanog hleba
- 1 manja čaša pavlake
- 200 ml kečapa
- 125 g sira u listiće
- 100 g tanko rezane čajne kobasice
- 4 jajeta
- po ukusu suvi biljni začin
- 1 čep rakije
Priprema
-
Na jedno parče namažemo pavlaku poredjamo kolutove čajne kobasice i pokrijemo listom Sir, na drugo parče stavimo kečap i preklopimo da nadev budu u sredini.
-
Izbućkamo jaja, sa suvim začinom i rakijom i uvaljamo hleb sa svuda podjednako bude umočen u jaja.
-
Pržimo na ugrejanom ulju prvo sjedne, a zatim s druge strane dok lepo porumeni.
-
Vadimo na tačnu sa ubrusom da bi upilo višak masnoće.
Savet
Rakiju koje umešamo u jaja izpari tako da se ne oseća, a ima efekat da hleb ne upije masnoću.
Komentari