Špageti Bolognese
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g paradajz sosa
- 370 g špageta
- 350g mlevenog mesa
- 2 kašike origana
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašika soli
- 1 kašikica bibera
- 1 glavica crnog luka
- 2 češnja beliog luka
- 3 kašike crvenog vina
Priprema
- U jeďnu šerpu sipati maslinovo ulje i sino iseckani luk dinstati 4 minuta.
- Zasoljenu vodu ostaviti da proključa i zatim dodati špagete i skuvati ih.
- Mleveno meso začiniti sa biberom, origanom. Zatim dodati crveno vido i dobro promešati.
- Začinjeno mleveno meso dodati u šerpu sa lukom i nastaviti dinstati još 5-7 minuta. Nakon što se mleveno meso izdinstalo dodati paradajz sos i mešati 4 minuta.
- Špagete sipati u tanjir i preliti sa sosom. Ukrasiti po želji.
Savet
Špagete i meso isto vremeno skuvati da bi sve ostalo toplo prije serviranja.
Komentari