Proja sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 180 ml ulja
- 240 ml jogurta
- 240 ml kisele vode
- 1 kašičica soli
- 15 kašike projinog brašna
- 9 kašike brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 300 g sira
Priprema
-
Umutiti jaja.
-
Dodati ulje. Kratko umutiti.
-
Dodati so, jogurt i kiselu vodu. Kratko umutiti. Dodati brašna i prašak za pecivo. Izmešati smesu da se ujednači.
-
Dodati 250 g sira. Izmešati.
-
Tepsiju premazati uljem i staviti u zagrejanu rernu na 200 C da se ulje zagreje.
Kad se ulje zagreje izvaditi tepsiju i sipati smesu.
Preko posuti ostatak sira.
-
Vratiti proju da se peče oko 30 minuta.
-
Iseći na parčiće ili četvrtine i poslužiti uz jogurt ili kiselo mleko.
Prijatno!
Savet
Ovu količinu možete izliti u manjem plehu i dobiti manju, a deblju proju. Mi volimo kad je tanka i reš pečena. Jako je ukusna i topla i hladna. Preporučujem da isprobate!
Komentari