Autor:
lako 10 osoba
50 min
1668
Pljeskavice od krompira i pirinča

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlad krompir
  • 200 g pirinača
  • 2 jajeta
  • 250 g šunkarice
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 150 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu mleveni crni biber
  • po ukusu beli luk u prahu
  • 3 glavice crnog luka

Priprema

  1. Krompir i crni luk oljuštiti, iseći na četvrtine i skuvati u posoljenoj vodi. Pirinač proprati u hladnoj vodi, ocediti pa naliti vodom i skuvati. Krompir i luk ocediti od vode i samleti u secku da se dobije kaša, isto uraditi i sa pirinčem pa sve sjediniti. Jaja umutiti sa kiselom pavlakom i šunkaricom narendanog na sitno rende i dodati smesi, dodati i začine, a na kraju dodati brašno sa praškom za pecivo. Uključiti pica pekač na 3 i staviti papir za pečenje na dno, supenom kašikom vaditi smesu i peći poklopljeno po 7 minuta sa obe strane.
Savet

Može biti prilog iz neko jelo sa mesom, a može i samostalno uz tzaziki salatu naprimer.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari