lako 10 osoba
16 min
1494
Pohovana tikvice

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 tikivca
  • 2 male kašičice soli
  • 4 belanceta
  • 2 kašike vode
  • 1/5 šolje brašna
  • 1/4 kašičice belog luka u prahu
  • 1/4 kašičice bibera
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 šolje parmezan sir
  • 2 šolje prezle
  • 10 kašika ulja

Priprema

  1. Tikvice oguliti, preseći na pola i svaku polovinu preseći uzduž na 3 dela. Staviti u cediljku, posoliti i ostaviti da odstoji i cedi se oko pola sata. Nakon pola sata oprati tikvice i ocijediti ih od viška vode.
  2. Veću tepsiju obilato premazati uljem i staviti na stranu. Tikvice prvo uvaljati u mešavinu brašna, parmezana i začina, pa u umućena belanca u koja ste dodali 2 kašike vode i na kraju u prezle.
  3. Tikvice poređati u tepsiju, poprskati ostatkom ulja i peći na 210 stepeni C oko 35 minuta ili dok fino ne porumene.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari