lako 3 osoba
20 min
1491
Cicvara domaća

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 ml vode
  • 200 ml mleka
  • 1 kašika masti
  • 8 kašika kukuruznog brašna
  • 1 kašičica soli
  • 300-350 g sira

Priprema

  1. U neku malo dublju posudu sipati vodu, mleko, dodat mast i so. Mesati polagano dok ne provri. Kad provri smanjit na najmanju temperaturu i dodati sir i promesati malo da se sir umesa. Na kraju dodati kukuruzno brašno i mešati neprestano bez prestanka oko 5 minuta. Odma će se zgusnut. Kad počinje da od dole malo zagoreva i da se hvata na posudu, isključit gotovo je.
  2. Poslužiti toplo s pavlakom, jogurtom, kiselim mlekom ili kajmakom po želji. Prijatno :)
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Anita Lukic
    Divno,obožavam cicvaru