Kamuflirane pljeskavice

Priprema

1. Moja deca baš ne vole ukus mesa, pa u svaku vrstu mesa dodajem sojine mrvice, jer "ubijaju" ukus mesa.
2. U mleveno meso dodati brašno, prezlu, so, biber, začina po izboru, možete čak dodati i sveži peršun. Zatim potopiti mrvice u 150 ml vode tople. Odmah one nabubre. Sve skupa sa vodom dodati u smesu od mesa i brašna i prezle. Zatim dodati jaje, pecivo i sodu bikarbonu.
3. Dobro izraditi rukama ili varjačom. Praviti burgere ili pljeskavice. Mi smo se ovo jutro opredeliti za burgere.
4. Pržiti ih u dubljoj masnoći na jačoj vatri.
5. U smesu takođe možete dodati i crni luk ili beli. Ja koriguje zbog dece. Uz što više začina lepše ispadnu. Možete smesu napraviti i uveče. Prekriti prozirnom folijo da se ne uhvati korica ili napraviti odma pljeskavice ili burgere. Takođe prekriti folijom i staviti u frižider ujutru će vam biti lakše odmah da pržite.