Proso sa povrćem
Sastojci
Za prilog od prosa:
- 5 kašika prosa
- 2 komad mladog luka
- 1 šargarepa
- 1 manja babura paprika
- 100 ml paradajz pirea
- 1 prstohvat soli
- 1 komad celerov list
- 1 kašičica masti
Priprema
-
Proso potopiti u vodi i oprati. U mast dodati mladi luk sečen na kolutove, izrendanu šargarepu, na kocke sečenu papriku. Zatim dodati i opran proso. Sve zaliti paradajzom. Soliti i kuvati kratko dok se proso ne skuva.
Savet
Odličan je i bez mesa. Ali može se koristiti kao prilog. Lagano i ukusno.
Komentari