Male slane palačinke
Sastojci
Sastojci
- 2 jajeta
- 3 kašike brašna
- 1 dl mleka
- 2 manja krompira
- 1 mala glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- 100 g šunke ili šampinjona ili slanine
- ili sojinih ljuspica nečega po želji
- po ukusu so, biber, začini
Priprema
-
Umutiti jaja i brašno, pa dodati mleko i začine. U to izrendati krompir i luk i dodati sojine ljuspice ili sitno seckanu šunku, slaninu, ili šampinjone, pa sitno seckan beli luk. Dobro izmešati i pržiti na tiganju za palačinke, na malo ulja.
Praviti ih manjih dimenzija, prečnika oko 10-tak cm.
Savet
Ukoliko koristite sojine ljuspice, potrebno ih je navlažiti, pa tada izmeriti oko 100 grama.
Komentari