Bosanski ajmokac (pile u sosu)

Priprema

1. Pile skinuti sa kostiju i staviti da se kuva. U vodu dodati kocku za supu.
2. Kad je pile skuvano, (ne prosipati vodu u kojoj se pile kuvalo) u posebnu šerpu staviti ulje i propržiti beli luk sitno seckan, zatim dodati brašno (kao za zapršku) potom postepeno dodavati vodu u kojoj se pile kuvalo. Napraviti srednju gustinu jer kad se počne hladiti ono se stegne još.
3. U sos dodati skuvano pile i ostaviti još malo da prokuva. Na kraju dodati pavlaku i začine.
4. Kao prilog možete se sužiti pire krompir.