Omlet sa šampinjonima i kačkavaljem
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 1 kašičica aleve paprike
- 1/2 kašičice karija
- 1/2 kašičice origana
- 50 g šunke (tanko isečene)
- 50 g kačkavalja (tanko isečenog)
- marinirani šampinjoni
- biber
Priprema
-
Umutiti dobro 2 jajeta. Dodati sve navedene začine i mutiti da se masa sjedini. U teflonski tiganj sipati ulje, dobro zagrejati i sipati umućena jaja. Jaja razliti kao za palačinku.
-
Kada donja strana porumeni, okrenuti omlet i na jednom kraju poređati šunku, preko nje staviti marinirane šampinjone i na kraju kačkavalj.
-
Preklopiti omlet i pržiti 1 minut. Okrenuti, pa pržiti još 1 minut. Poslužiti uz salatu po želji.
Komentari