Autor:
lako 10 osoba
80 min
32645
Torta sa suvim smokvama

Sastojci

Za kore:

  • 10 belanaca
  • 10 kašika šećera
  • 100 g seckanih oraha
  • 250 g seckanih suvih smokava
  • 4 kašike brašna

Preliv za kore:

  • 200 g čokolade
  • 30 g margarina
  • 4 kašike ulja

Fil I:

  • 10 žumanaca
  • 6 kašika šećera
  • 250 g margarina

Fil II:

  • 200 g šlaga
  • 3 dl gazirane vode
  • 100 g bele čokolade

Priprema

  1. Umutiti 10 belanaca sa 10 kašika šećera, dodati 100 g seckanih oraha, 250 g seckanih smokava i 4 kašike brašna. Peći u plehu 39x32 cm, na 160 stepeni dok blago ne porumeni 15-20 minuta zavisi od šporeta. Pečenu koru iseći na 3 dela. Na blagoj vatri istopiti 200 g čokolade, 40 g margarina i 4 kašike ulja i preliti preko sve tri kore i ostaviti da se čokolada stegne. Fil I: Umutiti 10 žumanaca sa 6 kašika šećera i kuvati na pari dok se šećer ne istopi. Kad se ohladi dodati jedan umućen margarin. Fil II: Umutiti 200 g šlaga sa 3 dl gazirane vode i dodati 100 g bele istopljene čokolade. Filovati: Kora prelivena čokoladom, fil I, fil II, kora, fil I, fil II, kora, fil I, fil II. Torta sa suvim smokvama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ivana Antić
    Obozavam ovu tortu i rado je pravim! To je jedina torta gde su cini mi se korice ukusnije od fila!
  • Verica Nikolić
    Kremasto, pravo uživanjesmile