Indijaner torta
Sastojci
Potrebno je:
- 7 jaja
- 360 g šećera u prahu
- 140 g brašna
- 1/2 l slatke pavlake
- 60 g čokolade
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašika butera
- 50 g kristal šećera
Priprema
- Umutiti 7 žumanaca sa 210 g šećera u prahu, dodati 140 g brašna i sneg od 7 belanaca. Sipati u namazan pleh posut brašnom i peći. Tortu ostaviti da se ohladi, pa od ohlađene torte odseći gornji kapak da bude što tanji.
- Nadev: 1/2 l slatke pavlake zasladiti sa 150 g šećera u prahu, zamirisati jednom kesicom vanilin šećera, pa premazati tortu. Poklopiti odsečenim gornjim delom i preliti glazurom.
- Glazura: Skuvati 60 g čokolade, 50 g šećera, kašiku butera i 2 kašike vode, pa sipati preko torte.
Komentari